Hitonigirinoshio
ひとにぎりの塩
- 公開日
- 2011年10月29日
- 上映時間
- 90 分
- ジャンル
- ドキュメンタリー
- カラー
- Color
- 上映フォーマット
- HDCAM
- スクリーンサイズ
- HD (16:9)
- サウンドプロセッシング
- Stereo
- 字幕
- 英語
【監督】
【プロデューサー】
【スタッフ】
【製作会社】
ヒバナ・エンタテインメント
【配給会社(国内)】
ヒバナ・エンタテインメント
【制作会社】
ヒバナ・エンタテインメント
【解説】
石川県能登半島の最北端で古来より続く「揚げ浜式」という製法で塩づくりを続ける職人と、能登の豊かな自然を見つめるドキュメンタリー。監督の石井かほりは本作が初長編。海水を汲み上げ平釜で炊く塩づくりは、戦後高度経済成長の波にのまれて一度は絶滅したが、ある一家が守り続けたことで、その技は奇跡的に残ることになった。人間の暮らしに不可欠な塩。伝統を守る塩職人たちは、今を生きる私たちに道しるべを示す。
【公式サイト】
http://www.hitonigiri-movie.com/
【海外窓口】
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